エチゴビール : FLYING IPA

イカした見た目のさっぱり系IPA

今夜は国内クラフトの大御所エチゴビールから「FLYING IPA」。
みんな大好きIPA、クラフトビールと言えばIPAという人も多いのではないでしょうか。
手に入りやすいところだとヤッホーブルーイングの「インドの青鬼」何かをコンビニでよく見かけますね。

ただ個人的にエチゴのIPAは初めて？見かけたので思わず購入。
味わいはしっかりとした苦味が感じられてIPAらしいです。ただインドの青鬼（結構にがめ）ほどではなく、IPAが初めてという人でもある程度取っ付きやすいかなと思います。
香りの方も少しさっぱりしていますがピルスナーやペールエールとの違いがはっきり分かる位には華やかに仕上がっています。

全体的に大人しめに、でもしっかりとIPAの味わいを楽しめるビールだと思います。
いきなり海外のガッツリホッピー系を飲んで苦手になってしまうよりはこういう飲みやすいモノでIPAを体験してみても良いかも知れません。